五花肉洗涤，小块细块2豆荚洗涤，请凑合。3土豆去皮，小块细四波切葱，生姜去皮切菜，八角准备。5火锅冷油，五花肉下。6用文火炒五花肉，直到稍微被油压住。

再放入7波生姜、八角形，炒一下，发出香味。8再加入豆荚、薯片、材料炒1分钟。9再加入清水、生草、老草、糖，煮开大火后，将小火砖胆退回10分钟左右。

10打开盖子，再放入盐调味，炒到汤变稠。秘诀是没有紫豆，可以用普通的绿豆代替，两者的营养价值相同。

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